December 2, 2022
photo 1585325701452 e0092f892a0b?crop=entropy&cs=tinysrgb&fit=crop&fm=jpg&h=869&ixid=MnwxfDB8MXxyYW5kb218MHx8U295YSBDaHVua3MsMjI5MC4yMjIxMDcwMzAzMzF8fHx8fHwxNjYzNTg1ODA2&ixlib=rb 1.2

Αν ψάχνετε για μια νόστιμη, γευστική συνταγή για κομμάτια σόγιας για να χρησιμοποιήσετε τον «παρασκευαστή γευμάτων» σας, μην ψάχνετε άλλο. Η συνταγή μου για χορτοφαγικά κομμάτια σόγιας με κάρυ, γνωστή και ως Meal Maker Curry, φτιαγμένο με ανάγλυφη φυτική πρωτεΐνη σε πλούσιο και βαθιά καρυκευμένο σάλτσα ντομάτας με γεύση καρύδας, για ένα γεύμα χωρίς κρέας, χωρίς γλουτένη που θα λατρέψουν όλοι. . Στην Ινδία, αυτά τα κομμάτια χωρίς κρέας ονομάζονται με διάφορα ονόματα – soya vadi, Meal Maker, nutri-nuggets, soya nuggets, ανάγλυφη φυτική πρωτεΐνη και επίσης “vegetarian’s meat.” Τα κομμάτια σόγιας είναι μια δημοφιλής χορτοφαγική τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες στην Ινδία. Είναι άμεσα διαθέσιμα στις περισσότερες πόλεις της Ινδίας και μπορούν να αγοραστούν στο Διαδίκτυο. Παρόλο που τα κομμάτια σόγιας είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, πρέπει να ληφθεί μέριμνα καθώς μπορούν να κλιμακώσουν τα επίπεδα οιστρογόνων στο σώμα. Για να είστε ασφαλείς, φροντίστε να τρώτε αυτό το υποκατάστατο κρέατος με μέτρο, καθώς είναι εξαιρετικά επεξεργασμένα. Δεν μου αρέσουν τόσο τα κομμάτια σόγιας, αλλά μου αρέσει το chaap σόγιας. Μαγειρεύω με αυτό το υποκατάστατο κρέατος περιστασιακά, αλλά ποτέ δεν σκέφτηκα να προσθέσω συνταγές στο blog. Δηλαδή, μέχρι που άκουσα από εσάς, αναγνώστες μου! Έχω λάβει πολλά αιτήματα για να συμπεριλάβω συνταγές με κομμάτια σόγιας και ελπίζω ότι θα μπορέσω να προσθέσω μερικές. Επειδή τα κομμάτια σόγιας είναι υποκατάστατο κρέατος, μπορείτε εύκολα να τα αλλάξετε σε οποιαδήποτε συνταγή που περιλαμβάνει κομμάτια κρέατος. Αυτά τα κομμάτια παίρνουν τις γεύσεις των συστατικών που χρησιμοποιείτε, καθιστώντας τα ιδανικά για κάρυ, τηγανητά κομμάτια σόγιας, pulao, σόγια μπιριάνι και manchurian. Όταν μαγειρεύονται, έχουν μια απαλή και μαστιχωτή, σχεδόν κρεατική υφή. Πριν τα μαγειρέψετε με ψήγματα σόγιας, πρέπει να τα προετοιμάσετε με έναν από τους τρεις τρόπους: είτε τα βράζετε σε νερό, τα μουλιάζετε σε ζεστό νερό ή τα μουλιάζετε σε νερό όλη τη νύχτα. Προσωπικά προτιμώ τη μέθοδο του βρασμού.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *