December 2, 2022
photo 1656151708032 8d4e7ab73a3e?crop=entropy&cs=tinysrgb&fit=crop&fm=jpg&h=869&ixid=MnwxfDB8MXxyYW5kb218MHx8TWF0YXIgS2EgTmltb25hLDg1NDUuMDY1MzQ4MTM4MDUyfHx8fHx8MTY2MzU5MjE3Mw&ixlib=rb 1.2

Συνταγή Matar ka nimona με φωτογραφίες βήμα προς βήμα – εύκολη στην προετοιμασία νόστιμη συνταγή UP style matar ka nimona. Μια vegan συνταγή. Αυτό είναι ένα πιάτο σαν σάλτσα που παρασκευάζεται με φρέσκο ​​αρακά, κρεμμύδια, ντομάτες και μπαχαρικά. Έχω προσθέσει και πατάτες αλλά είναι προαιρετικές. Το Matar ka nimona είναι μια δημοφιλής συνταγή που παρασκευάζεται στα περισσότερα νοικοκυριά στο Uttar Pradesh. Κάθε χρόνο τους χειμώνες ετοιμάζω διάφορες συνταγές με matar και αυτό το matar ka nimona είναι ένα από αυτά. Ναι, τώρα βρισκόμαστε σε ζεστά καλοκαίρια και μοιράζομαι αυτή τη συνταγή, η οποία ήταν στα σχέδια για πάρα πολύ καιρό. Συνήθως παρασκευάζεται τους χειμώνες καθώς εκείνη την εποχή μαζεύεται ο φρέσκος αρακάς. Το Matar ka nimona έχει καλύτερη γεύση με φρέσκα πράσινα μπιζέλια. Αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια εάν δεν μπορείτε να πάρετε φρέσκα πράσινα μπιζέλια. Μερικές πιο νόστιμες συνταγές Matar που μπορείτε να φτιάξετε είναι: Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και χρησιμοποιεί τα κανονικά ινδικά μπαχαρικά και βότανα. Αυτή η συνταγή matar ka nimona σας δίνει ένα από τα πιο νόστιμα nimona και μπορείτε να το απολαύσετε με chapatis, ψωμί ή ρύζι ή pooris.1. Σε ένα βάζο μύλου ή μπλέντερ, πάρτε ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ½ κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ, 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο και 2 πράσινα τσίλι (ψιλοκομμένα).2. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ημίλεπτη ή λεία πάστα χωρίς να προσθέσουμε καθόλου νερό. Αφαιρούμε την πάστα του κρεμμυδιού και κρατάμε στην άκρη.3. Στο ίδιο βάζο μύλου, προσθέστε 1 φλιτζάνι matar (πράσινα μπιζέλια).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *