December 2, 2022
photo 1491146179969 d674118945ff?crop=entropy&cs=tinysrgb&fit=crop&fm=jpg&h=869&ixid=MnwxfDB8MXxyYW5kb218MHx8VGhhaSBHcmVlbiBDdXJyeSBSZWNpcGUsOTE3OC4zNjQ2ODY4NzczMzh8fHx8fHwxNjYzNjU3Nzg3&ixlib=rb 1.2

Η εύκολη και αυθεντική συνταγή Ταϊλανδέζικου Green Curry είναι καταπληκτική για προσαρμογή με τα αγαπημένα σας λαχανικά και κατάλληλη τόσο για χορτοφάγους όσο και για vegans! Το πικάντικο ζεστό και υπέροχα πικάντικο πράσινο κάρυ είναι νόστιμο για να το απολαύσετε με ρύζι για ένα χορταστικό γεύμα με βάση τα φυτά. Εδώ θα βρείτε οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο ποιότητας εστιατορίου στο σπίτι. Το παραδοσιακό πράσινο κάρυ της Ταϊλάνδης παρασκευάζεται με μια ζωηρή πάστα 😋😋😋πράσινου κάρυ, η οποία συνήθως περιλαμβάνει σάλτσα ψαριού και πάστα γαρίδας για να πάρετε ακριβώς το σωστό αλμυρό και γεύσεις umami. Ωστόσο, παραλείπω αυτά τα συστατικά και αντ’ αυτού φτιάχνω τη δική μου σπιτική πάστα πράσινου κάρυ με σάλτσα σόγιας και έντονα μπαχαρικά και βότανα. Το αποτέλεσμα είναι μια vegan εκδοχή πράσινου κάρυ που εξακολουθεί να έχει την ίδια υπέροχη γεύση με οποιοδήποτε αυθεντικό πιάτο που θα βρείτε στο δικό σας αγαπημένο ταϊλανδέζικο εστιατόριο. Η παρασκευή πράσινης πάστας κάρυ από την αρχή επιτρέπει τον πλήρη έλεγχο ποιότητας και προσαρμογή. (Για παράδειγμα, μου αρέσει το κάρυ μου να είναι ιδιαίτερα πικάντικο, αλλά μπορείτε εύκολα να τροποποιήσετε αυτή τη συνταγή για να την κάνετε όσο καυτερή προτιμάτε.) Επιπλέον, η πράσινη πάστα κάρυ είναι εξαιρετική για να την ετοιμάζετε σε μεγάλη παρτίδα και να τη διατηρείτε στην κατάψυξη. Το έχετε έτοιμο για να το χρησιμοποιήσετε όποτε το χρειαστείτε! Αυτή η συνταγή ταϊλανδέζικου πράσινου κάρυ είναι νικητής. Το φτιάχνω πολύ συχνά, οπότε πιστέψτε με όταν λέω ότι αυτή η συνταγή είναι δοκιμασμένη και αληθινή! Πρώτα πρέπει να ετοιμάσουμε την πάστα πράσινου κάρυ. Ετοιμάστε λοιπόν και αφήστε στην άκρη όλα τα βότανα και τα μπαχαρικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε την πάστα κάρυ. Ξεπλύνετε τα βότανα μερικές φορές με νερό. Στραγγίστε το νερό και αφήστε τα μυρωδικά στην άκρη. Η πράσινη πάστα μου με κάρυ μπορεί εύκολα να αλατιστεί. Συνήθως φτιάχνω μια μεγάλη παρτίδα και την παγώνω. Προφανώς, έχοντας την πράσινη πάστα κάρυ εύχρηστη, το κάρυ είναι πιο εύκολο και γρήγορο να ενωθεί.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *