December 1, 2022
photo 1660744562357 ab410ab689a6?crop=entropy&cs=tinysrgb&fit=crop&fm=jpg&h=869&ixid=MnwxfDB8MXxyYW5kb218MHx8Q29ybiBNYXNhbGEgLDI4MjkuNzk0OTQzNTI1NjMyfHx8fHx8MTY2MzY3MzQwOA&ixlib=rb 1.2

🤑🤑🤑Συνταγή Baby Corn masala με φωτογραφίες βήμα προς βήμα – μια κρεμώδης baby corn masala φτιαγμένη στο κλασικό στυλ της Βόρειας Ινδίας. Μια vegan συνταγή. Υπάρχουν μερικά πιάτα που φτιάχνω με baby καλαμπόκι. Μερικά από αυτά είναι και στα προσχέδια τα οποία θα αναρτήσω σύντομα. Το μωρό καλαμπόκι συνδυάζεται καλά με οποιοδήποτε σάλτσα ή σάλτσα, είτε πρόκειται για κουζίνα της Βόρειας Ινδίας, της Ινδοκινέζικης ή ακόμα και της παγκόσμιας κουζίνας. Συνήθως προσθέτω baby καλαμπόκι σε πιάτα με pulao ή ρύζι ή σε ινδοκινέζικες συνταγές. Σε μερικές σπάνιες περιπτώσεις, φτιάχνω σωστά πιάτα με βάση το καλαμπόκι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχουν μόνο λίγες συνταγές για μωρά καλαμποκιού στο ιστολόγιο. Αυτή η συνταγή μασάλα με καλαμπόκι μωρού δεν χρησιμοποιεί βαριά συστατικά όπως βούτυρο και κρέμα. Έτσι είναι ελαφρύ και όμως νόστιμο. Η κρεμώδης υφή προέρχεται από τα ανάμεικτα κάσιους, το μαγαζί (σπόροι πεπονιού) και τις ντομάτες. Αυτό το baby corn curry ταιριάζει πολύ με rotis, naan, ρύζι στον ατμό ή ρύζι jeera. Μπορείτε να συνοδεύσετε και λίγη φρέσκια σαλάτα λαχανικών στο πλάι.1. Σε ένα μπλέντερ ή μύλο, προσθέστε τα κάσιους, το μαγαζί (σπόρους πεπονιού), τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τα μπαχαρικά.2. Ανακατεύουμε ή αλέθουμε σε μια λεία πάστα με λίγο νερό.3. Ζεσταίνουμε λάδι σε τηγάνι ή καντάι. Προσθέστε 1 tej patta (ινδικό φύλλο δάφνης).4. τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσουν και μετά προσθέτουμε την αλεσμένη πάστα μασάλα.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *