December 2, 2022
photo 1518710339019 eee82fe8d97f?crop=entropy&cs=tinysrgb&fit=crop&fm=jpg&h=869&ixid=MnwxfDB8MXxyYW5kb218MHx8RHJ1bXN0aWNrIEN1cnJ5LDcwODcuMTg2NTM4NDk1MjA5fHx8fHx8MTY2MzY1NTY2Mg&ixlib=rb 1.2

Συνταγή για τύμπανο κάρυ – αυτό είναι ένα από τα πιο απλά και εύκολα κάρυ της Βόρειας Ινδίας που παρασκευάζεται με τύμπανα. Αυτά τα μπαστούνια (στα ινδικά saijan ki phalli) είναι λοβοί του φυτού Moringa oleifera και όχι τύμπανα κοτόπουλου. Το αναφέρω αυτό, όπως και σε μερικές από τις προηγούμενες αναρτήσεις μου με τύμπανο, λαμβάνω σχόλια που αναφέρουν ποια μπαστούνια χρησιμοποιώ. Αυτό το κάρυ με βάση το κρεμμύδι με βάση το κρεμμύδι είναι λεπτό, ελαφρύ και λίγο πικάντικο. Έχει γεμάτες γεύσεις από τα μπαστούνια. Ταιριάζει καλά με ρύζι στον ατμό ή ένα πιάτο με βάση το ρύζι όπως το dal khichdi. Αυτή είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για μπαστούνια αν έχετε μπαστούνια στο σπίτι. Συνήθως προσθέτω τύμπανα σε πτηνό ή Sambar ή σε dals ή φτιάχνω Drumstick sambar. Αυτή είναι μια από αυτές τις λίγες συνταγές που φτιάχνω μόνο με μπαστούνι. Αυτό το κάρυ Drumstick μπορεί επίσης να συνδυαστεί ως συνοδευτικό με συνδυασμό dal-ρυζιού. Είναι γενικά ένα υγιεινό συνοδευτικό.😜😜😜

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *