December 1, 2022
photo 1627279001674 4c7dbd9edb88?crop=entropy&cs=tinysrgb&fit=crop&fm=jpg&h=869&ixid=MnwxfDB8MXxyYW5kb218MHx8T2tyYSBJbiBBIENyZWFteSBSaWNoIEdyYXZ5LDI5NjguNDcwMTU3NTQxODQwM3x8fHx8fDE2NjM2NzcwNTg&ixlib=rb 1.2

Συνταγή Shahi bhindi με φωτογραφίες βήμα προς βήμα – Μπάμιες ή μπίντι σε κρεμώδη πλούσια σάλτσα. Αυτό το shahi bhindi curry σε στυλ εστιατορίου είναι ένα καλό συνοδευτικό με chapatis ή parathas. Μοιράζομαι ένα αγαπημένο κάρυ μπάμιες που είναι επίσης το χαρακτηριστικό πιάτο της μητέρας μου. Πολλοί από τους φίλους και 😁😁😁τα μέλη της οικογένειάς της της ζητούν αυτή τη συνταγή. Ήταν καιρός να σκέφτηκα να προσθέσω και αυτή τη συνταγή στο blog. Αν και τις περισσότερες φορές φτιάχνω αυτό το πολύ απλό Bhindi do pyaaza. Αλλά μερικές φορές φτιάχνω αυτό το πλούσιο κάρυ με μπίντι. Ως οικογένεια είμαστε όλοι λάτρεις των μπίντι και το μπίντι φτιάχνεται μία φορά την εβδομάδα στο σπίτι. Υπάρχουν ήδη πολλές συνταγές με κάρυ Bhindi στο blog, όπως: Αυτή η συνταγή με shahi bhindi σε στυλ εστιατορίου είναι απλή και απαιτεί τα συνηθισμένα συστατικά όπως κρεμμύδια, ντομάτες και κάσιους για να φτιάξετε μια ωραία κρεμώδη σάλτσα. Μπορείτε εύκολα να προσθέσετε ασπρισμένα αμύγδαλα αντί για κάσιους . Η συνταγή χρησιμοποιεί επίσης φρέσκο ​​τυρόπηγμα και κρέμα γάλακτος. Η σάλτσα shahi bhindi ταιριάζει πολύ ως συνοδευτικό με tandoori rotis, parathas ή chapatis.1. Ξεπλύνετε 250 γραμμάρια μπίντι (μπάμιες) σε νερό. Στη συνέχεια σκουπίστε τα με μια πετσέτα κουζίνας ή απλώς αφήστε τα να στεγνώσουν φυσικά σε ένα πιάτο. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Για καλύτερη γεύση χρησιμοποιήστε τις μπάμιες που είναι φρέσκες και τρυφερές. Αποφύγετε τη χρήση κλωστές ή ινώδεις μπάμιες. Κόψτε το στέμμα και τη βάση κάθε μπίντι και κάντε μια σχισμή στη μία πλευρά. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Πριν ψιλοκόψετε βεβαιωθείτε ότι οι μπάμιες έχουν στεγνώσει τελείως. Ποτέ μην ψιλοκόψετε τις βρεγμένες μπάμιες αλλιώς θα γίνουν γλοιώδεις.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *