December 1, 2022
photo 1599122748322 b72723b68118?crop=entropy&cs=tinysrgb&fit=crop&fm=jpg&h=869&ixid=MnwxfDB8MXxyYW5kb218MHx8VmVnIEt1cm1hICwzMTA3LjE4MjUzNDEyNzgzMjd8fHx8fHwxNjYzNjc3ODg1&ixlib=rb 1.2

Απόλυτα γευστικό και νόστιμο είναι αυτό το Veg Kurma – ένα ζεστό, καρυκευμένο και πολύπλοκα αρωματισμένο κάρυ από την Ινδική Κουζίνα. Με τόσες πολλές παραλλαγές συνταγών Korma εκεί έξω, μοιράζομαι δύο εξαιρετικά νόστιμες συνταγές κορμά της Νότιας Ινδίας με ανάμεικτα λαχανικά, καρύδα και μπαχαρικά. Ένα Hotel Style Veg Kurma φτιαγμένο σε χύτρα ταχύτητας στην εστία. Μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα και στο τηγάνι.Μια εύκολη συνταγή Instant Pot Korma που είναι vegan. Και οι δύο συνταγές μου για korma είναι με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και έχουν υπέροχη γεύση. Φτιάξτε οποιοδήποτε από αυτά με τα gadget που έχετε. Το Korma, που ονομάζεται επίσης Kurma, είναι ένα αρωματικό πιάτο με βάση τη σάλτσα ή τη σάλτσα που 😃😃😃είναι δημοφιλές στην Ινδία καθώς και στην Κεντρική Ασία. Το Korma είναι μια σπεσιαλιτέ από την κουζίνα των Mughlai. Η βασική σάλτσα ή η σάλτσα ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή από την οποία προέρχεται η συνταγή Korma. Οι βόρειοι και κεντρικοί Ινδοί έχουν τη σάλτσα βάσης korma που παρασκευάζεται με τυρόπηγμα (γιαούρτι), ζωμό ή νερό, κρέμα, μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους, κρεμμύδια και κρέας ή λαχανικά. Οι περιοχές της Νότιας Ινδίας περιλαμβάνουν καρύδα με προσθήκη γιαουρτιού, κρεμμυδιού, ντομάτας , μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους με λαχανικά ή κρέας. Βλέπετε λοιπόν ανάλογα με τα συστατικά που περιλαμβάνονται, η γεύση και η γεύση θα ποικίλλουν. Παράδειγμα, ένα κορμά με βάση το τυρόπηγμα θα έχει μια ελαφρά ξινή γεύση. Ενώ ένα κουρμά φτιαγμένο με καρύδα, θα έχει την ήπια γλυκύτητα της καρύδας μέσα του.

1 thought on “Veg Kurma | Συνταγή Korma (Εστίαση και Στιγμιαία Κατσαρόλα)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *